自2009年第一届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会成功举办以来，已经连续举办了五届。“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会已成为掌握国际奶业科技最新进展、加强国内外奶业同仁交流和推动中外奶业科技合作的重要平台。当前，国内奶业面临多重挑战，牛奶质量安全愈发敏感，如何提升牛奶质量和降低牛奶安全风险成为摆在奶业同仁面前的重要研究问题。“优质乳工程”的实施，无疑是解决这一问题的重要途径。
     为了推动“优质乳工程”发展，吸收国际先进的奶业科学技术，共商奶业发展大计，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所联合美国奶业科学学会、中国奶业协会和新西兰初级产业部拟定于2019年5月3日-5日在北京友谊宾馆举办第六届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会。