焦鹏：优质蛋白原料与氨基酸在低蛋白日粮应用中的关键技术
焦 鹏 中粮饲料有限公司技术中心数据库与研发部经理 营养师
非洲猪瘟疫情（ASF）的影响：
（1）豆粕价格大幅下降，使得低蛋白日粮推广不在紧迫，蛋白原料使用由豆粕+常规蛋白原料转变为豆粕+非常规蛋白原料，且猪源性原料禁用（猪油、肉骨粉），改为使用豆油。
（2）从生猪养殖情况来看，母猪自2018年9月开始下降，规模场和散户下降一半左右，家庭农场下降20%；生长育肥猪在2019年后下降，散户降幅最大，规模场相对稳定。
（3）从进口来看，预计适度进口猪肉对国内猪肉市场影响不大，猪价看好。
（4）从替代及需求方面看，蛋白含量和氨基酸用量保持平衡的条件下，生猪的肉/蛋白效率及肉/能量效率持稳，肉鸡和蛋鸡的肉/蛋白效率及肉/能量效率均有不同程度增加。
从国家政策来看，国内畜禽养殖配合料新标准蛋白含量全面下调。
多数专家在低蛋白日粮方面做过深入研究，在降低蛋白含量和添加氨基酸平衡严重中发现：日粮中蛋白含量降低超过3个点负效果居多，而且补充多种合成氨基酸无效果；净能体系能精准的把动物能量需要和日粮能量浓度在同一基础上表达的评价体系，在探讨低蛋白日粮效率是需选择净能体系评判，从各个营养指标来看，在一定范围内，日粮蛋白含量越低，其净能越高；净能相同，氨基酸不平衡对背膘和屠宰率有一定影响，但主要影响生长性能。
以上来自“2019中国氨基酸与饲料原料应用研讨会”特别报道！