Thierry Mener ：猪生产中应用低蛋白日粮的关键技术

     法国Cooperl公司有2700家加盟农户，年出栏560万头生猪，屠宰量占市场份额的20%，是法国养猪业第一，法国养猪企业中的佼佼者，从自身角度出发，探讨日粮粗蛋白水平的控制。Cooperl在过去20年里料重比降低0.45，谷物类原料使用比例不断增长，原料选用多样性不断增加；蛋白原料由20年前豆粕-使用量48%降至2018年的20%；1995年以来生长猪饲料配方中粗蛋白添加量由17.0%降至15%，赖氨酸由0.92%升至0.96%。

      对如何进行低蛋白日粮水平的控制，Thierry Mener博士给出了方法：
        1.定义日粮适用场景/设计目标；
        2.平衡氮的供求；
        3.饲料原料管理规格化；
        4.合理营养需要；
        5.利用净能体系可以降低粗蛋白水平。

      目前采用多阶段饲喂的方法，实现低蛋白日粮配方控制，有效减少饲料成本和氮排放。未来趋势是精准饲喂，即供应量=需要量，饲料成本能减少3%-8%，污染物排放能减少5-38%。

     此外，精准饲喂能够实现疾病早期侦测，改善饲料转化率，进而降低死亡率。通过利用营养限制性日粮对FCR进行管控从而调整屠体重和背膘厚。


       以上来自“2019中国氨基酸与饲料原料应用研讨会”特别报道！